在一波又一波冷空气的强攻下,北方和南方都相继进入了寒冷的冬季,吃货们心心念的新式火锅料丸也安排上了,以芝士为馅料的创意鱼糜制品,得到了众多吃货的热捧。
(市场上的芝士鱼糜制品)
这些创新的芝士鱼糜产品,不仅丰富了鱼糜制品的类型,更能让鱼糜制品瞬间洋气起来,在知名种草社区APP小红书上,芝士鱼丸有着高达8800+的笔记,可见消费者对于芝士鱼丸的热爱。为了让更多的食品厂商都能够赶上芝士馅料的风潮,吉宝联合澳洲顶级芝士品牌百伦泰推出极具市场竞争力和产品增值作用的帕玛森芝士粉和切达芝士粉,以此满足食品厂商增添风味、提升口感、保证营养和美化观感的需求。
风味更地道
台湾知名作家庄祖宜曾说过,应该没有人会不爱帕玛森,即使是不爱奶酪的中国人。帕玛森芝士粉带有饱满的脂肪口感,用于鱼糜制品的馅料之中具有浓郁、地道的芝士风味及曼妙口感,当鱼糜与芝士的鲜香邂逅,堪称完美CP。切达芝士是世界上购买与消费最多的芝士,具有浓郁奶香却不会喧宾夺主,当鲜美的鱼糜制品与浓郁咸香的切达芝士相遇,香气被层层激发,极富层次感,令人欲罢不能!
应用更高效
百伦泰帕玛森芝士粉和切达芝士粉,加入鱼糜制品的馅料中,与香料、调料共同混合搅匀,具有提升整体味型、去除其他原料异味、增味增香的功能,荤香不腻,回味悠长。
性价比更高
百伦泰帕玛森芝士和切达芝士都为粉末状,方便鱼糜制品厂商称量、使用和储存,无需解冻即可进行精准操作,大幅度的降低了使用成本。
(图片源自网络)
百伦泰帕玛森芝士粉和切达芝士粉,不仅为鱼糜制品市场带来了风味更加鲜明、独特的芝士风味,还可以应用在调味料、酱料、蘸料、汤底、蛋糕、面包、奶油内馅、乳制品等产品,让食品厂商的生产工艺和流程越来越简便,更助推了食品行业的创新和转型进程。
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