研究表明，一个成年人体内的细菌大概有1.5公斤，这么多的细菌大部分为细菌中的“和平主义者”不会对人体有任何影响，只有其中一小部分属于致病细菌，另一部分是对人体有益的“益生菌”。

益生菌是什么

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。目前我国益生菌标准法规逐步完善，益生菌产业成为食品工业健康转型的重要支撑。

（图片来源：百度百科）

益生菌的发展趋势

2020年这场战疫，让很多人意识到了抵抗力的重要性。随着消费者的健康意识逐渐加强，益生菌产品越来越被消费者所青睐，其广泛应用于健康医疗、食品工业、动物健康养殖、农业种植等生命健康领域，发展前景广阔其市场规模也在不断扩大。欧睿数据调查显示，2017年全球益生菌产品市场规模约2474亿元。其中，中国的益生菌市场规模约455亿元，预计2022年将增长至896亿元。中国高级乳业分析师、新华社特约经济分析师宋亮曾向媒体表示，在消费升级大趋势下，老人和婴幼儿对于益生菌产品的需求量将会越来越大。（中国商网）

益生菌在生活中的应用

目前市面上售卖的含有益生菌的产品包括烘焙食品、早餐谷物、乳制品、宠物乳制品、威化、糖果、速溶咖啡、茶、牙膏等，还有如益生菌颗粒、益生菌胶囊等药品或保健食品。

哪些人需要补充益生菌

益生菌具有调节肠道菌群、缓解肠道炎症、调节免疫，缓解代谢综合征、调节神经系统等作用。有研究指出，体魄强健的人肠道内有益菌的比例达到70%，普通人则是25%，便秘人群减少到15%，而癌症病人肠道内的益生菌比例只有10%。因此从长期来看，适当补充一些富含益生菌的食物，对于维护肠道健康有重要意义。以下几种情况更是需要特别补充：

①急性感染性胃肠炎

②服用抗菌药后的人群

③消化差的老年人

④免疫力低下者

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